【国旗下的讲话】珍惜每一粒粮食

同学们，大家好，我是谢华安。我是一个农业科技工作者，我的一生的奋斗目标，就是让大家都有一碗饭吃。

同学们今天是生活在一个不愁吃、不愁穿的年代。我的少年、童年和你们不一样。

我出生在1941年，我们家乡的土地很瘠薄，我小的时候，经常饿肚子，吃不饱，这可能是你们无法想象的。我经历了饥荒的年代，那个时候，我的奶奶饿到站都站不起来，坐在门槛上重复的喊：我不甘心啊，我就这样饿死啊！我的外婆临死前跟我舅舅舅母说：给我一碗稀饭吃啊，我吃完这一碗稀饭死了也甘愿！同学们，你能想象他们的愿望仅仅只是想吃一碗稀饭吗？但，在那饥荒年代，就这么一个简单的愿望，都没有办法实现。我就是为了让大家有一碗饭吃，作为我的奋斗目标。

今年年初，新冠疫情爆发，大家有没有注意到一个新闻，当时很多国家突然宣布，停止农产品出口，怕粮食流出去了，自己的国民挨饿。在防疫斗争最艰苦的时候，同学们还在家里等着开学的时候，国内也有一个新闻：习近平总书记作出重要指示强调，越是面对风险挑战，越要稳住农业。

同学们，我们的国家人均耕地面积，都远远达不到世界平均水平。一些外国人就认为，中国人肯定养不活自己。早在50年代的时候，美国国务卿艾奇逊说：“中国共产党能夺得战争的胜利，却无法解决中国人的吃饭问题。”90年代的时候，美国有一个经济学家布朗，在媒体上提了一个疑问说：“在21世纪，当中国人口达到16亿的时候，中国需要7亿吨粮食，到时候，谁来养活中国人？”

谁来养活？我们自己养活！我们现在可以非常骄傲地告诉他们，我们用世界上不到8%左右的耕地,养活了世界上20%的中国人。靠什么？靠我们党的领导，靠政府的好政策，靠我们育成的优良品种，靠我们的绿色栽培技术和机械化。为此，我们一批批的农业科学家，在科学领域投入了毕生的心血。

我从上个世纪70年代开始，为了加快选育良种，每年12月到第二年5月，半年的时间都在海南南部育种。为什么要到海南？因为海南天气好，尤其海南岛的南部，冬季气温高，好像温床，都能够种水稻。我们就是利用冬季育种，从而加快我们科学研究的速度。

我是1972年到海南，到海南岛最南端的崖城公社城西大队。我记得，刚到海南，我们借住在一个只有十几平方米的集体仓库，仓库里堆满了谷子、农药和化肥。大家都知道，仓库门是要关的，农药散发的味道是非常难闻的，何况还有蟑螂、老鼠和我们一起过。我还遇到过眼镜蛇，差点命都丢了。就这样一个地方，我们一住就是半年。后来，一位老大娘主动把家里的房子借给我们住，这个房子其中有一间是用来存放棺木的，我们也不怕了，就在棺木上铺上报纸，看书、写字、做研究。

40多年前的时候，中国第一代杂交水稻研究成功，优势很大，农民种了以后取得大丰收。但是，第一代杂交水稻由于不抗稻瘟病，稻瘟病的发生，严重的时候颗粒无收。由于抗病品种少，我们又要育成抗病的品种，我们当时创造性的利用稻瘟病最重的五个县的五个点，每一年每一季每一代的品种都在那边做抗病试验，为了达到我们的目的，一年到头都在田里，为选育好品种而努力。从选择材料开始，前后有七八年的时间，我们育成了中国第二代杂交水稻代表品种“汕优63”。它的抗病性强、产量高、质量好、适应性广。从1986年到2001年，连续16年，“汕优63”种植面积居全国第一，最大年推广面积超过1亿亩，打破世界纪录。这个品种东到上海，西到云贵高原，南到海南岛，北到汉中平原，都是各个省的当家品种啊，它一个品种占全国杂交水稻40%多，“汕优63”还被东南亚一些国家引进，大面积种植，他们大丰收了，所以把中国杂交水稻称为“东方神稻”。

俗话说“民以食为天，食以稻为先”。中国人的饭碗什么时候都要牢牢端在自己手上，而且装上自己的粮食。今天，我们的粮食很充足，副食品很丰富很丰富，这是来之不易的成果啊。古语说：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，我希望我们呢大家都要记住这句话。

我刚刚到湖南，见证了袁隆平团队创造的新历史，双季稻亩产超过3000斤。“90后”的袁隆平院士，还有更高更多的梦想要实现，为实现梦想而奋斗，靠我们还不行，还要靠今后的你们。希望你们学会老一代科学家的协作创新精神，做一个矢志不渝的奋斗者。